mardi 23 septembre 2008

Pommes au four à la confiture

Voici une petite recette facile et gourmande...
le petit plus : utiliser les pommes qui restent tapies au fond de votre bac à légume...
pour un dessert des plus économique et savoureux comptez : 
une pomme par personne et de la confiture...

Nettoyer les pommes, les épépiner et les couper en lamelles...
Disposer les dans un plat pour le four
Napper de confiture...personnellement je choisis de la fraise...visuellement et gustativement c'est super...
Mettre au four une quarantaine de minutes à 180 degrés...

manger tiède...

libre à vous de peler ou non les pommes...pourquoi ne pas ajouter également des amandes effilées...?

Bonne dégustation

dimanche 21 septembre 2008

Stériliser des pots en verre...

tout simplement la méthode de grand mère : 
passer vos pots et leurs couvercles dans une grande casserole d'eau bouillante...
les laisser "mariner" une dizaine de minutes...
les sortir, avec précautions, et les retourner sur un torchon propre

Voila, vous pouvez faire vos confitures...N'oubliez pas de retourner vos pots une fois remplis et de les laisser ainsi, la tête en bas, jusqu'à refroidissement...

bonne dégustation...